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                “上海三輝麥風” 功夫小面包防腐劑超標 不規范使用防腐劑“早有前科”

                2020-04-30 17:46:37 中國質量新聞網

                中國質量新聞網訊(廣島) 2020年4月29日,河南省市場監督管理局網站發布的 《關于36批次食品不合格情況的通告(2020年第16期)》顯示,標稱上海三輝麥風食品有限公司(以下簡稱“上海三輝麥風”)生產的功夫小面包抽檢不合格。

                通告顯示,上海三輝麥風生產的1批次功夫小面包-奶油味,防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3,標準規定為不大于1。據悉,防腐劑是常見的食品添加劑,能抑制微生物的生長繁殖,防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量,而且規定了同一功能的防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

                不規范使用防腐劑“早有前科”

                上海市金山區市場監管局發布的一份行政處罰書顯示,2019年12月13日,上海市金山區市場監管局收到食品安全監督抽檢關于上海三輝麥風生產的三輝麥風功夫小面包-奶油味的檢驗報告,報告顯示生產日期為2019年10月28日的功夫小面包-奶油味防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求。

                2020年1月22日,上海市金山區市場監管局收到山東省食品藥品檢驗研究院關于上海三輝麥風生產的功夫小面包-奶油味的復檢報告,報告顯示生產日期為2019年10月28日的功夫小面包-奶油味防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求。經查,2019年10月28日上海三輝麥風共生產三輝麥風功夫小面包-奶油味231件,每件2kg,銷售單價為人民幣40元/件,故上海三輝麥風生產超限量使用食品添加劑的功夫小面包-奶油味,貨值金額為人民幣9240元,經由上海三輝麥風提供的成本分析核算,涉案產品成本為人民幣9156.34 元,違法所得為人民幣83.66元。

                上海三輝麥風生產超限量使用食品添加劑的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規定,2020年3月13日,上海市金山區市場監督管理局對其沒收違法所得0.008366萬元,罰款7.5萬元。

                曾因員工未取得健康證明、環保等問題被罰

                國家企業信用信息公示系統數據顯示,上海三輝麥風成立于2010年,注冊資本2000萬人民幣,經營糕點(烘烤類糕點)、糖果制品(糖果)生產銷售,食品流通等。除了上述食品安全問題之外,該公司還曾因環保等問題被市場監管部門處罰。

                百度企業信用數據顯示,2012年7月11日,執法人員對上海三輝麥風進行執法檢查發現,該公司部分員工在尚未取得健康證明的情況下已經上崗工作。更衣室內雜物較多,無穿衣鏡。打蛋間門開啟,未關閉,地面有積水。二樓生產車間各功能間的門均敞開,未有效隔離。二次更衣室門被雜物、包材阻擋,無使用跡象。風淋室不能正常使用。對此,上海市金山區質量技術監督局于2012年8月23日對其罰款。

                此外,上海三輝麥風還曾因違反水污染防治管理制度,于2019年2月22日被上海市金山區環保局罰款。早在2016年,上海三輝麥風就曾因違法排放污水被金山區水務局警告過。

                (責任編輯:廣島)
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